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Capacitaron a 34 vecinos en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos
23.09.2016
Capacitaron a 34 vecinos en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos
La ASSAL y Secretaría de Producción de la Municipalidad de Calchaquí concluyeron una nueva edición del Curso de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos realizado durante los días 6, 8, 13 y 15 de septiembre.
El encuentro, a cargo de Daniela Moroni, tuvo lugar en el Centro Cultural Municipal, y fue dirigido a elaboradores, industrializadores, fraccionadores, almacenistas, transportistas, comercializadores y público en general.
En esta oportunidad participaron 34 manipuladores de alimentos que, tras luego de aprobar una evaluación final, estarán en condiciones de obtener el Carnet Único de Manipulador.
Por otro lado, también hay que destacar que para quienes no podían asistir al horario de mañana, la capacitación agregó un horario durante la tarde para ampliar las posibilidades de que los emprendedores locales vinculados a la producción de alimentos pudieran obtener su correspondiente habitación de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Provincia de Santa Fe.
 
Fuente: rescatados
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